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生活的滋味
发布者:admin  发布时间:2018-6-8 14:42:07  点击:56

要说整个西哈努克港经济特区最有烟火气的地方,一定属职工之家。在特区与邻边村子的交界处,总有工人来来往往,饭店、商铺人群熙攘,传菜声、炒菜声、食客酒杯碰撞、顾客讨价还价,交织在一起构成一幅最和谐的画面。这其中,不乏年轻人在此创业开店。其中有一家无法明确定义的小店很有意思,既卖水果,又卖卤菜小炒。


小店的老板谷磊大概也是职工之家的店铺老板中最特殊的一位,用他自己的话说,“开这个小店就是兴趣。”谷磊是特区入区企业的一位质检员。2015年中旬被公司派遣到柬埔寨时,妻子毅然决定只身陪伴。也许是担心妻子在柬埔寨待着无聊,在职工之家刚有雏形时,谷磊夫妻决定在这里租一间铺子。“其实最开始就是想做饭店,但是当时问了情况发现到这儿来的都是饭店,那就卖水果吧,也轻松一些。”做了几个水果架,买了一个冰箱就是全部了。白天妻子守店,等货送上门,或者谷磊空闲时两个人一起去市区进货,到晚上下班就两个人一起看店。跟周边的商家拉拉家常聊聊天,也没想着赚大钱,这样的日子清闲有趣。

但是上天给了这对夫妻一个意外的惊喜。店铺开起来不久,谷磊妻子怀孕,他们迎来了他们的第二个孩子。“这个孩子大概是上天给的礼物,不在我们的计划中,她陪我到怀孕八个月的时候回国待产,她回去的时候有想过把这个店转手,但是毕竟做了这么久,而且大家伙也经常在这里聊天谈心,算是个聚集地,就还是继续做下去了。这个孩子的到来并没有给我更多的生活压力和负担,但是心里还是会觉得再多赚一些钱,给妻儿更好的生活就好了。”于是,谷磊把内心一直有的想法付诸于实践,在店里添了一个冰柜,开始做卤菜。

“之前在店里也经常做这些,也有人一直来问卖不卖,但是那时候都是工厂的工友请我帮忙做的下酒菜,只有一点点的量。我当初想开饭店也是相信我自己的手艺。不是我自夸,工厂里面有时候聚个餐什么的,很多时候都是我掌勺。也是经常给工友做这些下酒菜,一直有人撺掇说索性把量做大,用来卖。”

“当初的定位是做个卤菜小炒,但是客人更喜欢的是点上一碟下酒菜小酌两杯。真正经营起来的店,倒更像是夜宵摊儿了。”谷磊笑称。夜幕降临,谷磊在客人中穿梭,一边帮食客切菜拌菜,一边帮买水果的顾客称重算钱,忙的脚不沾地。“忙一点好吧,忙起来的时候没空想家,闲下来发呆就总是想到家里。”

生活的滋味大概就是如此,只有忙起来才更能体会到切切实实的烟火味和幸福。


    
 
 
 

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