1月18日晚，离中国传统农历新年还有不到一周，西哈努克港工商学院举办了一场别开生面的迎新春文化活动，让学院的柬籍学生们在感受中国年味的同时，加深对中国文化的了解。

当天傍晚5点多，西哈努克港工商学院师生们正一起忙着装饰校园。刚走到当晚活动的主会场——学院会议室门口，就看到三个学生正仔仔细细地为会议室大门贴上春联。不一会儿，学院执行校长李传彬便拿着亲手书写好的十多幅“春”字和“福”字走进了会议室，和学生们一起，把“春”字和“福”字贴到了墙上以及窗上，短短几分钟的装饰，年味就充满了整个会议室。

天色渐渐暗下来，学生们陆陆续续走进会议室，大家坐在座位上等待着活动开始，他们脸上写满了开心和期待。有几位女生更是精心地梳妆打扮了一番，她们穿上了鲜艳的衣服，梳起了漂亮的盘发，戴上了精美的发饰，可以说是“盛装出席”了。

晚上6点，活动正式开始了。活动一开始，李传彬执行校长首先向学院的全体师生送上了新春祝福，并祝愿学生们在新的一年比过去一年更努力，取得更好的成绩。接着，老师孙泽霖向大家介绍了春节文化知识，从“年”的由来，到各个春节习俗，再到春节饮食向大家一一作了介绍，柬籍老师龙珍她在一旁翻译帮助学生们理解，大家兴致勃勃地听着，对中国新年文化充满着浓厚的兴趣。

了解了春节文化，该学写春联了。学院老师早早就为每位同学准备好了毛笔和红纸，方便大家书写。李传彬执行校长走上讲台，在黑板上教大家写了“春”字和“福”字，还向大家介绍了这两个字的几种写法，一手好字引起了大家的惊叹。“你们看这个‘福’字，它的右边是‘一’，‘口’，‘田’三个部分组成的。”李传彬执行校长边教还边仔细地跟大家讲解每个字的组成和笔画。学生们抓起毛笔，一笔一划地在纸上写了起来，一横，一撇，学生们写得像模像样，一点也不像第一次写毛笔字。在一片欢声笑语中，大家举起自己写的字，笑对镜头，为这祥美好的一刻留下了珍贵的留念。

“过新年，吃饺子”。包饺子是春节必不可少的节目，学生们当然也不会错过这个精彩环节。西港特区公司食堂早早为大家准备好了面粉、馅料和擀面杖。大家洗干净了手，开心地学起了包饺子。和面、擀皮、包馅，这对学生们来说似乎不是难事，看了几次演示，大家便跃跃欲试了起来。你擀皮，我包馅，大家各自分工，立马就行动起来了。其中一位男同学尤其有天赋，很快就掌握了擀饺子皮的技巧，擀的饺子皮又薄又圆，引起了大家的夸奖。学生们大多是第一次包饺子，一开始，大家包的饺子形状还比较“正统”，慢慢的，调皮的学生们就开始充分发挥起了自己的想象力，包的饺子有的像个小笼包，有的像小船，还有的四四方方，框里的饺子形态各异，憨态可掬。多才多艺的学生们还一边包饺子一边唱起了歌谣，整个厨房都洋溢着他们欢快的歌声。这时，锅里的水也烧开了，饺子下了锅，一会儿功夫，一盘盘热气腾腾的饺子就端上了桌，大家吃着饺子，喝着饮料，开心地聊着天、唱着歌，沉浸在欢乐的海洋中，仿佛大年三十已经提前到来了。

虽然活动只有短短几个小时，但是大家脸上洋溢着笑容是温暖而真切的，这样的活动不仅让学生们增进了对中国传统“年文化”的了解，更让师生之间拉近了距离，大家其乐融融聚在一起，像家人一般分享中国新年的喜悦。